ARRENDEVOLE
Classificazione
IGT BIANCO TOSCANO
Uvaggio
Chardonnay 70% - Trebbiano 30%
Tecnica di vinificazione
Pressatura soffice delle uve e vinificazione senza bucce. Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio. Affinamento prima dell’imbottigliamento.
Grado alcolometrico
12% Vol
Caratteristiche
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo delicato con innumerevoli note floreali e agrumate. Sapore ben strutturato, fruttato, con il finale elegante e bassa acidità.
Abbinamenti
Aperitivi, formaggi freschi, pesce, carni bianche, verdure cotte e crude.
Temperatura di servizio
8-10 gradi
